Le cucine delle città antiche si incontrano al festival di Muratpaşa

Nell’ambito dell’11º Festival internazionale Kaleiçi Old Town organizzato dal Comune di Muratpaşa ad Antalya, si è svolto un forum dal titolo Cucine viventi delle città antiche.

Ospitato presso il Centro Culturale Türkan Şoray, l’incontro ha visto la partecipazione di delegati provenienti da 20 città di 15 diversi paesi, che hanno illustrato le proprie specialità regionali e le radicate tradizioni gastronomiche.

Grazie a questa sessione speciale, il patrimonio culinario di diverse aree geografiche si è riunito su una piattaforma comune al fine di costruire ponti di condivisione interculturale e amicizia.